Pierre de BENOIST
Viticulteur & directeur général - DOMAINE DE BOUZERON
- Présentation
- Pierre de Benoist est le gérant du Domaine de Villaine à Bouzeron depuis 2000. Issu d'une famille de vignerons de Sancerre et neveu d'Aubert et Pamela de Villaine, il rejoint le domaine après des études de droit et une première expérience dans la vente de vin. Convaincu par une vision commune du terroir, il poursuit l'œuvre engagée par sa famille en développant une viticulture biologique et biodynamique, tout en préservant les traditions qui font la singularité des vins de Bouzeron, notamment la vinification en foudre. Sous sa direction, le domaine est passé de 18 à 30 hectares et compte aujourd'hui 16 appellations, affirmant sa réputation comme l'un des ambassadeurs des grands terroirs de Bourgogne.
Intervenant sur
L’eau, pilier vital et stratégique des équilibres économiques, sociaux et géopolitiques
Conférences officielles
Agro / Santé / Biodiversité
01/10/2026
|
10:45 - 12:00
|
Amphi Havane