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Grande consommation : le grand virage !

Table Ronde Agro Alimentaire & Nutrition Production & Consommation Responsables

16/09/2021 | 15h15 - 16h00 | Salle Maillot

“Bon pour moi, bon pour la société, bon pour la planète” : la “grande conso” fait sa révolution ! Selon une récente enquête publiée par la Commission Européenne, 67% des consommateurs européens interrogés achètent des produits « plus verts » et soutiennent les commerces locaux. Le marché de la “grande conso” accélère sa transformation, poussée par les attentes des nouveaux consom’acteurs, les impératifs environnementaux et les nouveaux entrants. Comment ensemble, participent-ils à la régénération de la grande consommation ?
  • Le regard d’expert : consommation, sommes-nous arrivés au point de bascule ? La norme sociale a-t-elle changé ?
  • Les nouveaux entrepreneurs s’en mêlent : comment les nouveaux entrepreneurs disruptent-ils le modèle dominant ? Quel est le rôle et la place réelle de ces nouveaux entrants ? Quels challenges ou quelles opportunités ces startups offrent-elles aux grands groupes ?
  • Grands groupes, entre adaptabilité et réinvention : comment les industriels et les distributeurs repensent leurs modèles, leurs produits et services (vrac, bio, éco-conception, achat local, etc) ? Face à cette disruption, quelle place peut être laissée à l’innovation jusque dans leurs offres et leurs rayons ? Quels rôles pour les grands industriels et quels impacts globaux ?
Le panel sera animé par le jeune fonds d’investissement Eutopia.

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