Consommation responsable : comment les filières alimentaires peuvent-elles démontrer leurs engagements RSE ?

Energie, emballage, partage de la valeur ajoutée, gaspillage alimentaire, bonnes pratiques agricoles : les consommateurs attendent des mesures concrètes et sincères. Depuis cette année, il existe une norme dédiée, l’ISO 26030. Elle fixe des recommandations en matière de développement durable, spécifiquement adaptées au secteur agroalimentaire. Explications et outils d’évaluation.