12ème édition du Salon
9 & 10 avril 2019
Palais des Congrès de Paris
        
Espace partenaire Espace visiteur

Le Salon des Acteurs & des Solutions
de l'Économie Durable



Gaspillage alimentaire dans l'agroalimentaire : les coopératives s'engagent !


Mercredi 10 Avril 2019 | 10h30 - 11h15 | Salle 243 | Atelier Solution

Présenté par : COOP DE FRANCE   
Intervenants : Dorothée Briaumont , Marie-laure D'hoop , Pierre Galio , Benjamin Perdreau

PRÉSENTATION

Le gaspillage alimentaire est devenu un enjeu majeur pour l’ensemble des acteurs de l'agroalimentaire. 

Les IAA sont responsable de 4,5% des pertes et gaspillages. Pourtant, c'est un sujet qui présente un double enjeu, enjeu de compétitivité et enjeu de responsabilité sociétale, que les IAA doivent intégrer. Les résultats de l'étude ADEME IAA Témoins seront présentés à cette occasion avec le témoignage de Jacquet Brossard sur les actions mises en place pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Solaal présentera également sa nouvelle application pour faciliter le don agricole.


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